Æä·¹·Î·Î½¦ ÃÊÄݸ´ ¸¸µé±â
´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ 100g»ýÅ©¸² 70g¾Æ¸óµå ÇÁ¶ó¸®³× 30g¹öÅÍ 10gÆÄ¿¡Å× Æ÷¿äƾ 25gÇìÀÌÁñ³Ó ¾à26°³¾Æ¸óµå ºÐÅÂ(»ì¦ ±¸¿î°Í) 60g´ÙÅ© ÃÊÄݸ´ 200g
¹ÝÁ× º¼½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀú¿ïµðÇÎ Æ÷Å©ºñ´Ò © ÁÖ¸Ó´ÏÁö¸§1cm¿øÇü ¸ð¾ç±ïÁöÀ¯»êÁö³ª ºñ´Ò
¾Æ¸óµå Å©±â·Î ´ÙÁø ÃÊÄÚ¸´À» ÁßÅÁÀ¸·Î 1/3¸¸ ³ì¿© ÁÖ¼¼¿ä. ÀÌ ¶§ ÃÊÄݸ´¿¡ ¹°ÀÌ µé¾î°¡Áö ¾Ê°Ô ÇØ¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ÃÊÄݸ´¿¡ ¹°ÀÌ µé¾î°¡¸é ÃÊÄݸ´ÀÌ µ¢¾î¸®°¡ Áý´Ï´Ù. * tip°¡³ª½´¸¦ ¸¸µé ¶§ ³Ê¹« Â÷°©°Å³ª ´õ¿î ¿Âµµ¿¡¼ ÀÛ¾÷Àº ÇÇÇϽô °ÍÀÌ ÁÁ½À´Ï´Ù. ÀûÁ¤½Ç³» ¿Âµµ´Â 20¡ÉÁ¤µµ°¡ ÁÁ½À´Ï´Ù.
º¼¿¡ »ýÅ©¸² Á÷ºÒÀ̳ª ÁßÅÁÀ¸·Î ¿Âµµ¸¦ ¿Ã·Á ÁÖ¼¼¿ä.Á÷ºÒ·Î »ýÅ©¸²À» ²úÀÏ ¶§´Â »ýÅ©¸² ¾çÀÌ Àû¾î¼ ÇÑ ÂÊÀ¸·Î Å» ¼ö Àֱ⠶§¹®¿¡ ½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î ¹Ù´ÚÀ» Á®¾î °¡¸é¼ Á÷ºÒ·Î ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.»ýÅ©¸²ÀÇ ¾çÀÌ ÀûÀ» ¶§´Â Á÷ºÒ·Î ÇÏÁö ¾Ê°í ²ú´Â ¹°¿¡ ÁßÅÁÀ» Çؼ ¿Âµµ¸¦ 84¡É±îÁö ¿Âµµ¸¦ ¿Ã·Á ÁÖ¼¼¿ä.¶ß°Å¿î »ýÅ©¸²À» ÃÊÄÚ¸´ °¡¿îµ¥ ºÎºÐ(ÃÊÄݸ´ÀÌ ³ìÁö ¾ÊÀº ºÎºÐ)¿¡ »ì¸ç½Ã ºÎ¿ö ÁÖ¼¼¿ä.½Ç¸®ÄÜ ÁÖ°ÆÀ¸·Î ÃÊÄݸ´ÀÌ Àß ¼¯ÀÌ°Ô °¡¿îµ¥ºÎÅÍ ¼¼È÷ Àú¾î ÁÖ¼¼¿ä.ÀÌ ¶§ Áß¿äÇÑ °ÍÀº ÃÊÄݸ´¿¡ °ø±â°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê°Ô »ì»ì Àú¾î ÁÖ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù.ÁÖ°ÆÀ¸·Î °ø±â°¡ µé¾î°¡Áö ¾Ê°Ô Àß Àú¾î¼ ¸Å²ô·¯¿î »óÅ°¡ µÇ°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä.* tip1.»ýÅ©¸²À» ÁßÅÁÀ̳ª ·»Áö¿¡ ³Ö°í µ¥¿ì¼Åµµ µË´Ï´Ù. ÁßÅÁÀ¸·Î 80¡É±îÁö ¿Âµµ¸¦ ¿Ã¸®±â ¾î·Æ±â ¶§¹®¿¡ 50~60¡É±îÁö ÁßÅÁÇÏ°í ³ª¸ÓÁö´Â Áߺҿ¡ ¿Ã·Á¼ »ýÅ©¸²À» ²ú¿© ÁÖ¼¼¿ä.·»Áö¿¡ ³Ö°í ²úÀÏ ¶§´Â ÀüÀÚ·»Áö´Â °¡¿îµ¥ ¿Âµµ°¡ ¼¼±â ¶§¹®¿¡ »ýÅ©¸²ÀÌ Áß°£¿¡ ŸÁö ¾Ê°Ô ÇÑ µÎ¹ø Á®¾î ÁÖ¼¼¿ä.2.»ýÅ©¸²Àº ¼öºÐÀÌ ¸¹°í, ÃÊÄݸ´Àº Áö¹æÀÌ ¸¹±â ¶§¹®¿¡ Àüü¸¦ ÇѲ¨¹ø¿¡ ¼¯Áö ¸»°í Á߾Ӻκп¡¼ºÎÅÍ Àú¾î ¼¯±â ½ÃÀÛÇÏ¿© Àüü¸¦ ¼¯¾î¾ß À¯È°¡ ÀßµÇ°í ±¤ÅÃÀÌ »ì¾Æ³³´Ï´Ù.
»ýÅ©¸²°ú ÃÊÄݸ´ÀÌ Àß ¼¯¿©¼ °¡³ª½´°¡ ¿Ï¼ºµÇ¸é ¾Æ¸óµå ÇÁ¶ó¸®³×À» ³Ö°í ¼¯¾î ÁÖ°í ´Ù½Ã ¿Âµµ¸¦ 30¡É·Î ¶³¾îÆ®¸®°í Æ÷¸¶µå »óÅ°¡ µÈ ¹öÅ͸¦ ³Ö°í ¼¯¾î ÁÖ¼¼¿ä.(°¡³ª½´°¡ ¶ß°Å¿î »ýÅ¿¡¼ ¹öÅÍ¿Í ¼úÀ» ³ÖÀ¸¸é ¹öÅÍ´Â ¾×»óÀ¸·Î ³ì¾Æ¹ö¸®°í ¼úÀÇ ÇâÀº ³¯¶ó°¡ ¹ö¸³´Ï´Ù.)
¸¸µé¾îÁø °¡³ª½´¸¦ Â¥±â ÁÁÀ» Á¤µµ·Î ½ÄÈù ´ÙÀ½ ¿øÇü ¸ð¾ç±ïÁö¸¦ ³ÖÀº ºñ´Ò © ÁÖ¸Ó´Ï¿¡ ³Ö°í ºñ´Ò(Å×ÇÁ·Ð ¾¾Æ®)¿¡ µ¿±×¶þ°Ô ¾à8~9gÂ¥ÁÖ¼¼¿ä.°¡³ª½´¸¦ ¿øÇü ¸ð¾çÀ¸·Î Â¥ÁÖ°í ¸ÀÀÖ°Ô ±¸¿î ÇìÀÌÁñ³ÓÀ» °¡¿îµ¥¿¡ ÄÛ ¹Ú¾Æ ÁÖ¼¼¿ä.
ÇìÁñ³ÓÀ» ¹ÚÀº °¡³ª½´¸¦ ºñ´ÒÀå°©À» ³¤ ȤÀº ¾ËÄÝ·Î ¼ÕÀ» ¼Òµ¶ÇÏ°í °¡³ª½´¸¦ µ¿±×¶þ°Ô ¸¸µé±â À§ÇØ µÕ±Û¸®±â¸¦ ÇØÁÖ¼¼¿ä.ÀÌ ¶§ °¡³ª½´°¡ µ¿±×·¡Áö¸é¼ Ç¥¸éÀÌ ¾à°£ ³ì½À´Ï´Ù. ±×·³ Æ÷¿äƾÀ» ¹¯Çô ÁÖ°í ¼ÕÀ¸·Î Çѹø ²Ú ´·¯ÁÖ¼¼¿ä.
ÅÛÆÛ¸µÇÑ ´ÙÅ© ÃÊÄݸ´¿¡ ±¸¿î ¾Æ¸óµå ºÐŸ¦ ³Ö°í ¼¯¾î ÁÖ°í µðÇÎ Æ÷Å©¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ µðÇÎÇØÁÖ¼¼¿ä.(ÅÛÆÛ¸µÇÑ ÃÊÄݸ´¿¡ µðÇÎÆ÷Å©¸¦ ÀÌ¿ëÇؼ Ç« ´ã±É´Ù°¡ ²¨³» ÁÖ¼¼¿ä.)¾Æ¸óµå ºÐŸ¦ ³ÖÀ» ¶§ ºÐÅ°¡ ³Ê¹« Â÷°¡¿ì¸é ÃÊÄݸ´ÀÌ ±Ý¹æ ±»¾î Áú ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¾Æ¸óµå ºÐŸ¦ ³Ê¹« Â÷°©Áö ¾Ê°Ô Çؼ ³Ö¾î ÁÖ¼¼¿ä.¾Æ¸óµå ºÐÅÂÀÇ Å©±â°¡ ³Ê¹« Ä¿¼ ¸ð¾çÀ» ÁÁ°Ô ÇÏ·Á¸é ¾Æ¸óµå ºÐŸ¦ Ä®·Î »ì¦ ´ÙÁ®¼ ³Ö¾î ÁÖ¼¼¿ä.¾Æ¸óµå ºÐÅ ´ë½Å ¶¥Äá ºÐŸ¦ »ç¿ëÇϼŵµ µË´Ï´Ù.~!!
ÃÊÄݸ´À» ÄÚÆÃÇÏ°í ³²Àº ÃÊÄݸ´Àº ÃÊÄݸ´ ÄÅÀ̳ª Àº¹Ú ÄÅ¿¡ ³Ö¾î ¶Ç ´Ù¸¥ °ß°ú·ù ÃÊÄݸ´À» ¸¸µé¾î ÁÖ¼¼¿ä.¿Ï¼ºµÈ ÃÊÄݸ´Àº ±Ý¹Ú ÃÊÄݸ´ ½Î°ÔÁö¸¦ »ç¿ëÇÏ¿© Æ÷ÀåÇØ ÁÖ¸é Æä·¹·Î ·Î½¦ ÃÊÄݸ´ ¿Ï¼º~!!* tip1.´ÙÅ© ÃÊÄݸ´À» ÁßÅÁÀ¸·Î ³ìÀÏ ¶§ ÁßÅÁ ¹° ¿Âµµ´Â 60~70¡ÉÁ¤µµÇϱ¸¿ä.ÃÊÄݸ´¿¡ ¹°ÀÌ ÇÑ ¹æ¿ïµµ µé¾î°¡Áö ¾Ê°Ô ÇØÁÖ¼¼¿ä. 2.Ä¿¹öÃç ÃÊÄݸ´Àº ¸ÀÀº ÁÁÁö¸¸ ÅÛÆÛ¸µÀ̶ó´Â ÀÛ¾÷À» ÇØ¾ß ÇÏ´Ï Ãʺ¸Àڵ鿡°Ô´Â ¾î·Æ°í ±×·¸´Ù°í ÄÚÆÃÀ¸·Î¸¸ ÇÏÀÚ´Ï ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁö´Ï °í¹ÎÀÔ´Ï´Ù. ±×·¡¼ Á¦°¡ ÁÁÀº ¾ÆÀ̵ð¾î¸¦ »ý°¢Çߴµ¥ Ä¿¹öÃç¶û ÄÚÆÃÀ̶û ¼¯¾î¼ ÀÛ¾÷À» ÇÏ´Â °ÍÀÔ´Ï´Ù. ºñÀ²Àº Ä¿¹öÃç1¿¡ ÄÚÆÃÃÊÄݸ´2ÀÇ ºñÀ²·Î ¼¯¾î ÁÖ¼Å¾ß ÇÕ´Ï´Ù. ¿¹¸¦ µé¸é Ä¿¹öÃç ÃÊÄݸ´100g¿¡ ÄÚÆÃÃÊÄݸ´200gÀ» ¼¯¾î¼ »ç¿ëÇϼ¼¿ä.ÁßÅÁÀ¸·Î ÃÊÄݸ´À» ³ì¿´À¸¸é ÀÛ¾÷ÇÒ ¶§ ÃÊÄݸ´¿Âµµ´Â Ç×»ó28~32¡É»çÀ̸¦ À¯ÁöÇÏ¼Å¾ß ±¤Åðú ¸ÀÀÌ ÁÁÀº ÃÊÄݸ´À» ¸¸µå½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù.<°¡³ª½´ÀÇ ±âº»¹èÇÕ>¹«°Å¿î °¡³ª½´´Â ÃÊÄݸ´°ú »ýÅ©¸²ÀÌ 2:1ÀÇ ºñÀ²À̸ç.Áß°£ ŸÀÔÀÇ °¡³ª½´´Â 1.5:1ÀÇ ºñÀ²ÀÌ°í.°¡º¿î ŸÀÔÀº 1:1ÀÇ ºñÀ²ÀÔ´Ï´Ù.¹«°Å¿î ŸÀÔÀº ºÀºÀÃÊÄݸ´ÀÇ ¼¾ÅÍ·Î ¸¹ÀÌ ¾²ÀÌ°í, Áß°£Å¸ÀÔÀÇ °¡³ª½´´Â ÄÚÆÿëÀ¸·Î »ç¿ëµÇ°í °¡º¿î ŸÀÔÀÇ °¡³ª½´´Â Å©¸²¿ëÀ¸·Î »ç¿ëÇϱâ ÀûÇÕ ÇÕ´Ï´Ù.
3