[화이트스파게티 (까르보나라)]

화이트스파게티 (까르보나라)

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STEP 1

면삶기

물에 소금을 약간 넣고 끓여 줍니다. 물이 끓으면 준비한 면을 넣고 면이 익을 때 가지 삶아(약 10분정도) 주세요.
면이 익으면 건져서 물기를 빼주세요.

STEP 2

야채볶기

후라이팬에 버터(포도씨 유)를 두루고 마늘을 살짝 볶아 주세요.
그 다음 양파와 베이컨을 넣고 익을 때 까지 볶아 주세요.
기호에 따라서 야채(브로컬리,파프리카,등등)나 해산물(관자,새우,조개등등)넣어 드셔도 더욱 맛이 좋습니다.

STEP 3

소스끓이기

야채가 다 익으면 생크림과 우유를 넣고 끓여 주세요.

STEP 4

면을 소스에 볶기

생크림이 끓으면 준비한 면을 넣고 한번 더 끓어 오르면 완성입니다.

STEP 5

접시에 담기

면이 달라붙지않게 그리고 소스가 면에 골고루 베어지도록 잘 볶아 주세요.