바게트, 베이글빵 등에 첨가하여 사용하시면 빵의 향취가 더해지고 볼륨이 좋아집니다.

 고소한 맛이 일품인 몰트를 베이킹에 넣으면 맛은 물론, 밀가루냄새를 잡아줍니다

 가루상태이므로 잘 상하지 않아서 보관이 용이하고 사용하기 편리합니다.

 용액상태 제품보다 고급제품입니다.

 단단한 플라스틱 용기에 담겨있어 사용하기 편리합니다.

몰트향이 좋아 주로제빵에 이용되는 재료로 취향과 용도에 따라 알맞게 사용하시면 좋습니다.

몰트에는 맥아당과 여러가지 효소가 들어있어 이스트가 발효하는데 영양을 공급해 줘서

이스트의 발효를 돕고 빵의 풍미와 색깔을 좋게 합니다.

몰트를 넣어서 빵이 눈에 띠게 확 좋게 나오지는 않고 넣지 않았을 때보다는 좋습니다.

맥아 100% (영국산)

50g

수입자 : EDTW / 소재지 : 인천광역시 부평구 산곡동 371-74

원산지 : 상세페이지참고




7.보관방법

직사광선을 피하고 실온보관해주세요^^