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- 설탕대신 항암 효과 있는 메이플 시럽 어떠세요??
- 이홈베이킹 | 2011-09-30 | 조회수 5358
캐나다산의 특산물중 하나인 메이플 시럽!
캐나다 특산물인 메이플 시럽이 암세포의 성장을 더디게하고
당뇨병 위험을 줄인다는 연구결과가 나왔데요!!
메이플 시럽은 암에 좋다는 블루베리 브로콜리 토마토 당근 등보다
항암 효능이 훨씬 큰 것으로 나타났데요!!^^
설탕 대신에 메이플시럽 어떠세요??
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http://news.naver.com/main/read.nhn?mode=LSD&mid=sec&sid1=103&oid=296&aid=0000005922
설탕대신에 항암효과 있는 메이플 시럽어떠세요?? 기사 더보러가기
http://health.chosun.com/site/data/html_dir/2011/09/28/2011092801468.html
메이플시럽이란?
메이플시럽 보러가기
http://www.ehomebaking.co.kr/shop/shopdetail.html?branduid=3560&search=%B8%DE%C0%CC%C7%C3&sort=
제품의특징
메이플 시럽이란?
단풍나무 고로쇠 수액을 채취하여 고농도로 농축한 수액입니다!!
메이플 시럽 1L를 만들려면 = 고로쇠 수액 45L가 필요하답니다 그만큼 질좋은 고급제품입니다
맑고 깨끗한 천혜의 자원을 간직한 캐나다 특산품이예요
전 세계 메이플 시럽의 85%을 캐나다에서 생산한답니다!!^^
질좋은 단맛과 독특한 풍미를 느끼고 싶으시다면 메이플시럽을 추천합니다!!^^
메이플 시럽은 100g당 270Kcal 로써 설탕 384Kcal, 꿀 294Kcal보다
낮으며 칼슘, 마그네슘,철분 비타민 등이
풍부하여 부담없이 사용 가능 합니다
2.용도
설탕이나 물엿 꿀이 들어가는곳에 대체해서 사용가능합니다
1.메이플워터
가장 기본적인 방법이며 물 2L에 메이플 시럽 25ml를 넣고 잘 저어 음용
2.메이플레몬에이드
3.메이플애플티
홍차 200ml, 메이플시럽 1큰술, 사과주 1작은스푼을 잘 섞어 얼음을 띄운후
더운 여름 잠들기 전에 드시면 좋습니다.
4.메이플아이스크림
아이스크림에 메이플시럽을 전자레인지에 약간 데워 아이스크림에 부어 드시면
특히 바닐라아이스크림에 얹어 드시면 더욱 맛이 좋습니다.
5.제과제빵
핫케익, 사과케익, 쿠키 등에 이용하면 훌륭한 맛을 만들어 냅니다.
6.메이플밀크
우유 200ml에 메이플 시럽 2큰 스푼 정도 넣어 잘 저어 음용
7.기타
샐러드나 볶음류 양념에 설탕 대용으로 사용 가능
운동후 이온음료 대용으로 메이플 워터를 만들어 음용
125g/250g
4.원산지
캐나다
5.식품성분
단풍나무 수액 100%
6.보관방법
본제품은 방부제 등 첨가물이 전혀 들어 있지 않은 제품으로
개봉전에는 실온에서 보관하나
봉후에는 장기간 보관을 위해 냉장보관을 권합니다
7.메이플 시럽을 만드는과정
메이플 시럽은 3~4월 중 나무의 생육에 지장을 주지 않기 위해 40년 이상된
단풍나무만을 골라 작은 구멍을 뚫어 수액의 10%만 채취합니다 이 채취한 수액을
메이플 시럽의 농도(당도 66%)가 될때까지 끓여 다시 여과시켜 주면 은은한 메이플 향의
시럽이 된답니다 또한 메이플 시럽 1리터를 만드려면 수액 45리터가 필요하며 메이플 시럽은
수액을 제외한 나머지 재료는 전혀 넣지 않았으며 방부제 또한
첨가하지 않은 제품으로 참 순수합니다
